Не искам, но някои хора не могат да правят пилешки крилца, напр. моята съпруга.
Ето следващото най-добро нещо.
Така че не само ще направим крилете без кости, но и ще се потопим.
градина:
Стъпка 1: Започнете да се нуждаете от някои пилешки бедра.
Нарежете на ленти с размера на пилешко крило.
Можете да използвате гърдите, но бедрата са по-близо до текстурата на пилешки крилца.
Стъпка 2: След това ще имате нужда от малко брашно за паниране.
Подправете с:
- 1/2 ч.л. черен пипер.
- 1/2 ч.л. сол
- 1/2 ч.л. лук на прах
- 1/2 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.л. сладка червен пипер
Разбърква се в брашното.
Стъпка 3: След това се нуждаете от купа, пълна с кюспе.
За да се създаде по-хрупкава панировка на пилето, добавете малко количество мътеница към брашното и разбъркайте.
Стъпка 4: След това вземете пилешки ленти и палто в мътека преди да се преместите в брашното.
Пълно покрийте пилето в брашното.
Като използвате едната ръка за мократа и една за суха, няма да се озовете в ръцете на клуба.
След като цялото пиле е покрито, поставете го в хладилника за половин час.
Стъпка 5: Следва соса!
Можете да биете оригиналния горещ сос за тази рецепта, Франкс Горещ сос.
За соса ще ви трябват 2 части горещ сос, за 1 част масло Разтопете маслото в горещия сос.
Ако откриете, че това е твърде горещо, направете сос от 1 част горещ сос, на 1 част масло.
След като маслото е напълно комбинирано, оставете да изстине.
Изсипете в бутилка със сос.
Това ще го направи много по-лесно, когато дойде време да служи.
Стъпка 6: Следва синьото сирене!
В купа:
- ½ чаша майонеза
- ½ чаша заквасена сметана
- Of чаша мътеница
- 1 ч.л. смлян чесън
- ½ ч.л. черен пипер
- ½ чаена сол
- ½ ч.л.
- Настържете 50 грама замразено синьо сирене в купата с помощта на микроплан.
Смесете всичко това заедно.
Стъпка 7: Загрейте тенджера с масло до 365f или 185c.
Внимателно поставете пилето в масло и се запържва в продължение на 7 минути.
7 минути изглежда е магическото число; накрая ще получите нежно месо с хрупкаво навън.
По-лесно е да се готви на партиди.
След 7 минути оставете пилето да изцеди.
Повторете с останалите.
Стъпка 8: Добавете малко сос към голяма купа, преди да накарате пилето.
Покрийте с малко повече сос.
Хвърли през соса.
Стъпка 9: Имате го! Обезкостените крила на биволското сирене със синьо сирене
Това отнема любимия ми тип крила и го прави обезкостено.
Синьото сирене е лесно за приготвяне и си струва да си приготвите у дома.
