Това трябва да е един от най-вкусните бургери, които някога съм произвеждал и е доста прав.
градина:
Стъпка 1: Първо трябва да направим соса.
В купата добавете:
- ½ чаша майонеза.
- ½ чаша кетчуп
- 1 фино нарязано туршия
- 1 супена лъжица жълта горчица
- ½ Tsp от сол 1/2 Tsp на черен пипер
- ½ Tsp на захар
- 1 Цп от ябълков оцет.
Смесете всичко това заедно.
Поставете в хладилника, докато не е необходимо.
Стъпка 2: Стъпка 2: Следващото парче лук.
Ще трябва да хапнете бургер, ако правите Double Double.
Оформете лист хартия за печене.
Вземете кълбо от кайма и поставете друг лист хартия за печене отгоре.
Изравнете кайма, докато не се появи нужната ви форма и дебелина.
Използвам 20% мазнини, 80% говеждо месо, което получих от местния месар.
Стъпка 3: Загрейте Пан над Средно, Една пръчка Масло преди Добавяне на Лук.
След като започнат да се готвят, покрийте с капак и гответе, докато омекне и почерне.
Уверете се, че се разбърква на всеки няколко минути.
Те изглеждат добре.
Стъпка 4: След това поставете дебело дъно над високата топлина.
Добавете малко количество масло, преди да поставите баничките в тенджерата.
Готвя се за 2 минути преди да се обърне.
Стъпка 5: Поставете парче американски сирене отгоре на всяка патица.
Внимателно натиснете всяка патица.
Това освобождава някои от соковете, създаващи пара, която ще помогне да се стопи сиренето.
Гответе от тази страна още две минути.
Тези банички трябва да са средни, време да се направи този бургер.
Стъпка 6: Вземете препечените си кифлички и разнесете част от соса, който сме направили на базата.
Следва няколко парчета домат.
Следват няколко настъргани марули айсберг.
Тогава първата патица.
Пласт от лук.
И накрая, втората патица и отгоре с кок.
Стъпка 7: Имате го! бургер в домашни условия.
Трябва да кажа, че това е един от най-балансираните дегустационни хамбургери, които някога съм имал.
Сосът, баничките и лукът работят толкова добре заедно.
