Уикенд закуски са предназначени да се ползват, така че аз обичам да готвя меки сварени яйца с тост.
Меко сварените яйца понякога могат да бъдат ударени и пропуснати, но тази техника ще ви даде перфектно готвено яйце всеки път.
градина:
Стъпка 1: Напълнете съда с половин инч вода.
Знам, че това звучи лудо, но го изпитвам с мен.
Стъпка 2: Поставете саксията върху средно висока топлина, донесете водата на кипенето.
Стъпка 3: Задайте таймер за 6 минути.
6 минути ще ви дадат перфектно меко сварено яйце, ако искате твърдо сварено яйце да настроите таймера на 8 минути.
Стъпка 4: Сега водата кипи Добавете яйцата си.
Стъпка 5: Покрийте капака и стартирайте таймера
Причината, поради която този метод работи, е, че ние готвим яйцата с парата, а не с водата. Парата е постоянна 212f или 100c, това позволява на яйцата да се готвят бързо и равномерно, без да дават време на жълтъка.
Също така, използвайки само ½ инча вода вместо няколко чаши, вашите яйца се приготвят по-бързо.
Стъпка 6: Сега, когато таймерът е изчезнал Вземете пота на разстояние от топлината.
Пускането на студена вода през яйцата под водата не се загрява. Това ще попречи на яйцата да се преработят.
Те са готови да служат
Стъпка 7: Перфектни меки варени яйца всеки път. Красиви Фирми с бял жълтък.
