Шегуваш ли се? Какво правите в уебсайт, опитвайки се да разберете как да накарате кухнята си да работи? Това е невъзможна задача с безкрайни възможности и неограничени конфигурации. Добре, има някои основни насоки, които можем да ви дадем, за да ви изпратим по пътя, но проектирането на кухня не е малко постижение и изисква внимателно планиране и много мисъл и обмисляне къде ще бъдат оптималните места за всеки елемент от стаята . Едно от най-важните съображения е свързано с работния триъгълник на кухнята или зоната, където ще вършите най-много работа и готвене.
Тази статия се занимава повече с оформлението на кухненския работен триъгълник, а не толкова с марки или декор.Има няколко основни кухненски форми, въпреки че опциите за дизайн могат да бъдат толкова безкрайни, колкото и наличното пространство във вашия дом. Не е необичайно да се местят вътрешни стени и да се пренарежда основната структура на дома, за да се оптимизира кухнята - което носи значителна тежест по отношение на стойността на препродажбата на дома и привлекателността му за купувачите. Докато премествате тези зони и уреди, вие променяте формата и ефективността на вашия кухненски работен триъгълник.
Съдържание
Четири основни кухненски дизайна или форми
Наистина не можете да се измъкнете от него. Най-добрият дизайн на кухнята може да се различава в зависимост от вашите нужди. Той обаче ще попадне в една от четирите категории: камбуз (коридор), полуостров, U-образна или L-образна форма. Един от тези четири грубо обобщава дизайна на кухнята, независимо от размера или местоположението.
Кухня в коридор или камбуз
Кухните с камбуз или коридор са сред най-ефективните дизайни. Можете лесно да се придвижвате от станция на станция само с няколко стъпки. Ето защо виждате, че повечето професионални ресторанти използват някаква форма на кухня (или серия от тях). Единственото предизвикателство с този дизайн е да осигурите достатъчно пространство между плотовете. Ако не го направите, може да откриете, че наличието на двама или повече души в кухнята може бързо да стане претъпкано.
Кухня на полуострова
Кухнята Peninsula е като кухня на галера с задънена улица. Традиционно кухнята Peninsula ще се отвори в трапезария и може да включва малък бар за хранене. Това е хубав дизайн, който отваря къщата и позволява на кухнята да бъде част от централната част на дома.
U-образна кухня
U-образните кухни осигуряват три страни, които ви заобикалят, докато работите. Изградете един достатъчно голям и можете също да вмъкнете централен остров, който осигурява повече място за съхранение и понякога станция за готвене или мивка.
L-образна кухня
Г-образната кухня със сигурност е един от най-често срещаните дизайни. Тази кухня предлага работна зона, която избягва целия нормален трафик в стаята. Хубавото на този дизайн е, че чрез удължаване на всеки крак на кухнята можете да добавите огромно количество шкаф и място за съхранение.
„Работният триъгълник“
Прословутият „работен триъгълник“ е триъгълникът, образуван чрез чертане на линии за свързване на мивката, котлона и хладилника. Във всяка кухня, позната на хората, тази връзка ще изобрази триъгълник, освен ако вашата кухня не е по протежение на една стена (а ако това е така, наистина трябва да прочетете тази статия!) Триъгълникът свързва „големите три“ кухненски дейности: храна подготовка, готвене и почистване. Наличието на хубав, стегнат работен триъгълник гарантира, че няма да правите голяма грешка в дизайна на вашата кухня и гарантира лесен работен процес, докато се приготвяте и почиствате след хранене.
От нещата, които трябва да имате предвид, има няколко общоприети насоки, когато планирате работната зона на вашия кухненски триъгълник:
- Опитайте се да се уверите, че нито една страна на триъгълника не е по-голяма от девет фута или по-малка от четири фута
- Не прекъсвайте триъгълника с шкафове или мебели
- Общото разстояние на трите страни на триъгълника (периметъра) трябва да е по-голямо от 12 фута и по-малко от 26 фута
Някои примери за оптимални работни триъгълници:
Острови и полуострови
Забавното при островите и полуостровите е, че те могат да приемат много форми и включват много възможности за съхранение и конфигурация.Островите могат да включват всичко - от мивки до котлони, до пространство за чекмеджета и стелажи за вино. Виждали сме някои с малки зони за сядане, места за съдомиялни машини и уреди за готвене в стил Jenn-air. Peninsulas също могат да предложат изненадващо широк набор от места за съхранение и дори случайни места за хранене.
Бележка относно полезни аксесоари
Всеки може да сглоби стандартна кухня, но добавянето на онези малки детайли, които повишават нивото на ефективност и използваемост, наистина прави разликата между проста кухня и такава, която е изключителна. Полезните аксесоари могат да включват някое от следните:
- Изтегляща се стойка за готварски книги (съхранява готварски книги под горните шкафове)
- Поставки и организационни инструменти за шкафове/чекмеджета
- Скрити места за изтегляне на боклука
- Вертикална тава и багажник за съхранение
- Изтеглящи се чекмеджета за тенджери и тигани
- Поставки за вино и подправки
Последни мисли
Очевидно няма нито един „правилен“ кухненски дизайн, но е ясно, че истинските победители са тези, които имат предвид пространството, ефективността и съхранението, когато проектират кухня. Последното нещо, което искате да направите, е да пожертвате място на плота или място за съхранение за модерна идея. Наличието на кухненски работен триъгълник, който ви осигурява достатъчно площ за подготовка и съхранение, е разликата между възможността да използвате лесно кухнята си или да правите компромис с комфорта и удобството. В Pro Tool Reviews имаме няколко разнообразни дизайна на кухни в собствените си домове, като персоналът разполага със смесица от U-образни, галерни и L-образни кухни. Един член на персонала разполага с това, което се равнява на кухня „Double-L“, която осигурява място за плот и шкафове от две противоположни страни.
Възможностите са неограничени, така че използвайте тези основни насоки, инструменти и съвети, за да ви помогнат да проектирате идеалната кухня за вашия дом.
