Гълъбите са чудесен начин да се насладите на есенното време, вкусни, лесни за почистване и много забавно да ловувате. След лова трябва да почистите гълъбите, преди те да се развалят. Това е много лесна работа, всичко, което е необходимо, е един елемент и вие сте добре да отидете!
Ако ви харесва тази инструкция, натиснете бутона за гласуване в горния десен ъгъл! Благодаря!
За добра рецепта, НАТИСНЕТЕ ТУК
Какво ви трябва:
- Свеж гълъб
- Маркуч с "плоска" настройка (по избор)
Без допълнително шум, процесът!
градина:
Стъпка 1: Оскубване
Това е най-лесната стъпка. Всичко, което трябва да направите, е да вземете перата и да ги издърпате, докато цялата гърда бъде изложена на снимката по-горе.
Съвет: Смятам, че най-лесно е да започнем от основата и да работя нагоре по гърдите. Опитайте се да вземете перата в основата, за да не се счупи деликатната кожа.
Стъпка 2: Кърмене
Хванете птицата в ръката си на гърба с главата на пръстите си и опашката на китката. Идентифицирайте двата края на гръдната кост, отбелязани с червените точки на изображението по-горе. Поставете палеца си под края на гърдите и натиснете здраво, докато се появи в кухината на тялото. Натиснете палеца докрай, докато стигнете до другия край на гръдната кост.
Съвет: Намирам за най-лесно да държим пръста си притиснат до горната част на кухината на тялото, за да избегна пиърсинг на вътрешностите.
Поставете показалеца си в горната част на гръдната кост, като хванете здраво гърдите. Здраво хванете тялото на птицата, докато завъртате гърдите на костите на крилото и я повдигате нагоре от останалата част на тялото, докато гърдите се закрепят само от ставите на крилата. Обелете кожата от гърдите на двата края. Здраво хванете гърдите в едната ръка, а тялото - в другата. Завъртете гърдите, като счупите ставите на крилата и го извадете.
Стъпка 3: Почистване
Използвайте настройката "Flat" на маркуча, за да разпръснете птицата, докато не изчезне цялата кръв и пера. Извадете останалата кожа, мембрана или нещо, което не искате да ядете.
Изхвърлете тялото, перата и опаковката или гответе пресни.
Вие сте готови!
